宿州sa湯
文章來源:宿州市文旅局瀏覽量:發表時間:2022-05-24 11:21
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宿州湯,“月月煮天天熬非一日之功”,用散養肥美老母雞、熬制成湯,作料配料有麥仁等24種,先后順序均有講究;湯味入口鮮咸,湯汁濃淡適宜,香味綿長,品嘗時必打一個雞蛋沖開;夏天喝它可以開胃,冬天可以驅寒暖胃?,F為中國金牌旅游小吃、首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)、宿州市非物質文化遺產。相傳“乾隆皇帝下江南途經宿州,品嘗到湯后,贊不絕口、終身難忘”。