埇橋八大碗

埇橋八大碗，首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），是宿州地區紅白席面的制式菜品，常見為七葷一素八道菜肴：富貴扣雞、酥魚扣碗、干菜扣肉、如意蛋卷、四喜丸子、虎皮扣肘、千子扣碗、八寶甜飯?，F為宿州市非物質文化遺產，具有濃厚的鄉土特色，口感備受老百姓喜愛。