碭山酥梨盞

文章來源:宿州市文旅局瀏覽量:發表時間:2022-05-24 10:45 責任編輯:宿州市大數據中心

碭山酥梨盞,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)。碭山是中國酥梨之鄉,酥梨種植面積現有70萬畝。碭山酥梨被譽為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。本菜肴選用新鮮碭山酥梨,挖空放入輔料,文火燉制而成。甘甜可口、生津養胃,潤肺止咳,營養豐富,是廣受歡迎的一道開胃甜品。

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